Food'up ! Food'down !

L'Office, simplement sublime

Cuisine Française

Par Foodinandout

Charles Compagnon est un garçon charmant et inspiré, un homme pressé qui prend tout son temps. On se souvient de sa rencontre avec le chef américain Kevin O' Donnell qui déboucha l'an dernier sur l'Office première mouture, un havre de bistrot moderne...

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Panda Jardin, l'essayer c'est l'adopter

Cuisine Chinoise

Par Foodinandout

Le patron qui est aussi le cuisinier de cette petite cantine chinoise relativement méconnue a comme la manie des pandas, une passion qui tourne gentiment à l’obsession. Déjà que les murs vert bambou offrent un cadre propice à l'épanouissement et la prolifération...

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D'Jawa, pétard mouillé

Cuisien Indonésienne

Par Foodinandout

On n'en rêvait pas la nuit mais l'ouverture d'un fast food indonésien à Paris est plutôt bienvenue. Premier à s'y frotter, le traiteur D'Jawa qui fait sa mue et ouvre son premier restaurant rue Montmartre. Encore en rodage, ouvert officiellement il y...

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Abri, l'amour, le vrai

Cuisine Japonaise

Par Foodinandout

Pour un coup d'essai c'est coup de maître. Et sans conteste le coup de cœur de la rentrée. Imaginez derrière une façade faussement négligée et anonyme, une petite salle toute en longueur (20 couverts en se serrant), pierres blanches apparentes, murs décrépis,...

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Slize, taille XL

Cuisine Italienne

Par Foodinandout

Les pizzas à la coupe, on commence à connaître la chanson mais par chance c'est jamais le même refrain. La preuve avec Slize, fraîchement débarqué dans le quartier d'Oberkampf et ses parts vendues à la taille (et non au poids) de 10 cm en 10 cm (sur 22...

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Colorova, la clef des songes

Douceurs

Par Foodinandout

Comme sortie d'un rêve, cette nouvelle pâtisserie-salon de thé battant pavillon à quelques encablures du Bon Marché attire immanquablement l’œil du flâneur comme de l'homme pressé. On passerait devant en courant qu'on ne manquerait pas de s'arrêter net...

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Mai Do, le chaud et le froid

Cuisine Vietnamienne

Par Foodinandout

Mai Do ce n'est pas le gourbi vietnamien habituel, c'est même tout le contraire: banquettes tout ce qu'il y a de confortable, lumières tamisées, pas une poussière qui traîne, pas un poil qui dépasse, c'est la restauration vietnamienne en souliers vernis....

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Enzo, droit dans le mur

Cuisine Italienne

Par Foodinandout

Drôle d'ambiance dans cette cantine glaciale sans âme où les serveuses fonctionnent comme des automates et le patron ne décroche pas un mot mais abreuve en continu la salle de regards hostiles, torves, un brin fielleux. Manquerait plus qu'il mordre. Ce...

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Chez Miki, boite à malice, boite à délices

Cuisine Japonaise

Par Foodinandout

Allez comprendre pourquoi, j'ai toujours été fasciné par la façade crème et le store orange, la toile imprimée d'élégantes lettres blanches de Chez Miki, cette adresse de poche posée à l'ombre du square de Louvois qui fait figure d'institution dans notre...

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Bienne et son lac (Bienne, Suisse 6)

Suisse

Par Foodinandout

C'est tout sauf de la malchance de séjourner à Bienne (Biel) le jour même du marché et de la fête des enfants. Étiré dans la vieille ville et entouré de maisons pittoresques qui témoignent des influences bernoises et françaises, le marché impressionne...

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