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Paradise Dynasty, encore d'excellents xiao long bao (Bangkok, Thaïlande 47)

Thaïlande

Par Foodinandout

Un dimanche pluvieux comme celui-ci on peut s'enfermer la conscience tranquille dans le shopping mall de son choix, manger léger et se caler dans le fauteuil d'une salle de cinéma. Manger léger ne veut pas forcément dire manger sur le pouce, vite et mal....

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The Neilson Hays Library, Naj (Bangkok, Thaïlande 46)

Thaïlande

Par Foodinandout

Le dimanche matin ce pourrait devenir un rituel, à la Neilson Hays Library, musarder dans les rayonnages de livres en langue anglaise, feuilleter la presse anglo saxonne et petit déjeuner dans la galerie café attenant d' une pâtisserie, pourquoi pas une...

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Purr Cat Cafe Club (Bangkok, Thaïlande 45)

Thaïlande

Par Foodinandout

Chat alors ! Un Cat Cafe c'est chose banale au Japon mais certainement pas à Bangkok. Que les chats se réjouissent (et les bipèdes qui en sont baba) car il y a deux tout juste deux mois a ouvert à proximité de Sukhumvit 53 un havre de paix pour félins...

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Café Bicycle, (Bangkok, Thaïlande 44)

Thaïlande

Par Foodinandout

Le Café Bicycle, (à ne pas confondre avec le Café Vélodome, plus rigolo et véritable repère à mordus du VTT, on y reviendra), possède l'avantage d'être situé juste à la sortie de la station BTS Ploenchit, collé tout contre le Mahatun Plaza. Oui, le Café...

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Une échappée (Mae Lana, Chiang Dao,Thaïlande 43)

Thaïlande

Par Foodinandout

Soppong, hormis son formidable marché riche en produits et spécialités locales, ses étals de nouilles en soirée et ses stands de babioles colorées qui donnent à la ville un air de fête, on ne s'y attarde pas et on enfourche plutôt sa moto pour s'en aller...

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L'autre région du thé (Mae Aw,Thaïlande 42)

Thaïlande

Par Foodinandout

Comme surgie d'un rêve. Une poignée de kilomètres avant de pénétrer dans Mae Aw, la très désirée, au débouché d'un virage, s'étale sous mes yeux, un matelas blanc, duveteux et ondulant, une masse de brume laiteuse, de la crème chantilly qui donne envie...

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Le beau geste (Mae Hong Son, Thaïlande 41)

Thaïlande

Par Foodinandout

Mae Hong Son porte bien son nom de ville des trois brumes. Tôt, le matin on ne distingue même que ça. Ce n'est alors pas d'autre bonheur que de commencer la journée avec une tasse de thé récolté dans les hauteurs, à Mae Aw, précisément, si proche (44...

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L'eau et le feu (Khum Yuam, Thaïlande 40)

Thaïlande

Par Foodinandout

Il faut endurer encore une fois beaucoup de virages mais aussi savourer à travers les vitres de l'autocar quantité de panoramas frôlant le sublime avant de pénétrer dans Khum Yuam, cette bourgade bien sage échouée sur la route exactement entre Mae Sariang...

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La marche est une respiration (Mae Sariang, Thaïlande 39)

Thaïlande

Par Foodinandout

Il arrive qu'on trouve comme ça, surgissant de nulle part, un coin enchanteur, un paradis en miniature avec ses cultures en terrasse, sa végétation hirsute et son indispensable cours d'eau qui fait comme une virgule au milieu d'une phrase. La région ne...

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Apprentissage du temps, Mae Sariang (Mae Sariang, Thaïlande 38)

Thaïlande

Par Foodinandout

Mae Sariang n'a pas vraiment la faveur des touristes, et c'est tant mieux. Fraîchement débarqué de Chiang Mai après quatre heures de route et un bon millier de virages, on devrait bien croiser en quelque endroit de ce gros village qui semble plongé dans...

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