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Chroniques gustatives.

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Bienne et son lac (Bienne, Suisse 6)

-Per-1-.JPGC'est tout sauf de la malchance de séjourner à Bienne (Biel) le jour même du marché et de la fête des enfants. Étiré dans la vieille ville et entouré de maisons pittoresques qui témoignent des influences bernoises et françaises, le marché impressionne par la qualité de ses produits autant que par leur originalité, des carottes jaunes ou violettes aux salades mélangées aux fleurs.

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Mais le meilleur moment reste incontestablement celui ou l'on se balade autour du lac richement aménagé, qu'on se baigne dans son eau fraîche ou qu'on saute dans le petit bateau en bois pour en parcourir l'étendue dans toute sa loungeur (15 km).

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Après, la nuit offre bien d'autres tentations comme de s'affaler dans une chaise longue au bord de l'eau et de déguster une portion de perche du lac. Les séjours heureux ne finissent pas autrement.

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