Zhim Tangyan, une spécialité chinoise (Shanghai)

Hors les murs

Par Foodinandout

Il est certains desserts qui nous obsèdent et ne nous lâchent plus. Pour un peu on dirait que c'est toute notre éxistence qui finit par tourner autour d'eux... Prenez par exemple ces appétissantes boulettes de riz gluant que Xing Yu m'emmena déguster...

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Un pavé au poivre d'anthologie

Cuisine Française

Par Foodinandout

Vous êtes fatigué de ces steaks au poivre comateux croupissant au fond d'une assiète sans âme? Vous ne diriez pas non à une grillade ayant du coffre qui vous en ferait voir de toutes les couleurs et vous laisserait bêta ? Cette chronique est donc faite...

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La Mozzarella, la vraie !

Douceurs

Par Foodinandout

Comme ça, Justine a "bien aimé" le Marco de Polo, cet Italien battant pavillon dans le quartier Saint Germain. Elle aurait même trouvé la mozzarella "pas mal du tout". Pas mal du tout... Ca reste à voir... Si une mozzarella fadasse, caoutchouteuse à l'envie...

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Grom débarque à Paris. Le Graal ou la bonne blague?

Douceurs

Par Food'in Through'out

Fruits de saison, cacao de premier choix, lait bio, production artisanale et quasi minimaliste, bref c'est peu dire qu'on parlait de Grom comme de l'arrivée du Messi. C'est que sur le papier, l'Italien Grom a tous les atouts en main pour titiller sinon...

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