Pastelaria Belém, le Portugal dans son jus

Douceurs

Par Foodinandout

Y'a pas photo: le comptoir recouvert d' azulejos de la Pastelaria Belém, demi sœur de la mythique maison mère lisboette dont elle ne partage que le nom, est aussi long et large que celui de la toute jeune Comme à Lisbonne est minuscule et étroit. Ceci...

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L’Épi Dupin, plus mort que vivant

Cuisine Française

Par Foodinandout

C'est presque la mort dans l'âme et avec de grandes appréhensions qu'on vient prendre des nouvelles de (feu?) l’Épi Dupin, un peu comme on se pencherait sans espoir au chevet d'un mourant. A hauteur des touristes qui aboient tout leur content au milieu...

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L'Avant-Comptoir, sa gaufre inoubliable

Cuisine Française

Par Foodinandout

L'une des meilleures gaufres de la capitale, sinon la meilleure c'est ici, à l'Avant-Comptoir, l'annexe du Comptoir du Relais d'Yves Camdeborde. Dans cette échoppe protéiforme qui tient autant de la sandwicherie que du bar à hors d’œuvres où l'on se sustente...

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Le Petit Vendôme, simplement le meilleur sandwich de la capitale

Cuisine Française

Par Foodinandout

D'abord, ici on ne dit pas sandwich mais «rapid' casse croûte». Et puis si on a les oreilles sensibles, qu'on tient la promiscuité en horreur, que le graillon n'est pas exactement le genre de fragrance dont on aime être vaporisé et que le service brut...

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Comme à Lisbonne, un amour de pastel de nata

Douceurs

Par Foodinandout

A ma grande honte, j'avoue que ma curiosité ne m'a jamais poussé à goûter l'un de ces célebrissime pastel de nata qui sont l'une des fiertés du Portugal. Ce n'est pas faute de les avoir croisé à chacun de mes voyages, à croire qu'ils me suivent à la trace,...

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