Burrata, la divine

Cuisine Italienne

Par Foodinandout

C'est à la Coopérativa Latte Cisternino de la rue Geoffroy-Saint Hillaire que j'ai fait l'acquisition de ma toute première burrata, la fameuse, qui est un peu à la mozzarella ce qu'est le San Daniele pour tout amateurs de jambon cru qui se respecte. Soit...

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La Bolée, touchant

Cuisine Française

Par Foodinandout

Un dimanche midi, la logique sinon le bon sens voudrait qu'après avoir couru une bonne heure dans le Jardin du Luxembourg, je m'attable à la Bolée, épuisé certes, à bout de souffle, mais content de moi et pour tout dire plutôt fier. Seulement, crêpes...

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Zen Zoo, pour elle

Cuisine Chinoise

Par Foodinandout

Les lieux que je fréquente le plus sont paradoxalement ceux dont je parle le moins. Ainsi Zen Zoo, dans la mythique rue du Chabanais, dont mon véritable attachement tient moins à ces pearl tea qu'à l'une de ces serveuses dont la présence remplit la quasi...

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Robert et Louise, tout feu, tout flamme

Cuisine Française

Par Foodinandout

Cuisine de feu.C'est écrit sur la carte de visite et ce n'est pas en dessous de la vérité. Le lieu est connu des parisiens comme des touristes. Passé 12h30 ou 20 h00, on n'y trouve plus l'ombre d'un couvert. Ambiance décontractée et conviviale au coin...

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KGB, sans forcer

Cuisine Française

Par Foodinandout

C'est l'une des grosses actualités de la rentrée mais pas la plus renversante. A quoi tient cette impression mitigée qui nous gagne en quittant les lieux de cette nouvelle adresse chapeautée par William Ledeuil, la seconde après Ze Kitchen Galerie logée...

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Darai, dispensable

Cuisine Coréenne

Par Foodinandout

Bénéficiant d'un bouche à oreille plutôt positif, Darai ne doit pas sa réputation à l'excellence ni à l'originalité de ses plats mais à cet indéniable capital sympathie dont il tire intelligemment profit (bouteille d'eau minérale posée d'office sur la...

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Yauatcha, l'idole (Londres 3)

Londres

Par Foodinandout

Il en va de certaines adresses comme des miracles ou du grand amour: c'est au moment qu'on s'y attend le moins qu'ils nous tombent sur le coin du nez. Yauatcha, on en pousse la porte comme dans un rêve et on le quitte sur un nuage, ayant fait l'expérience...

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