Food'up ! Food'down !

Menza, l’autre poumon de Budapest (Budapest 2)

Budapest

Par Foodinandout

On y vient souffler un moment entre deux bains. Que ce soit en terrasse ou bien à l’intérieur, le Menza est régulièrement pris d’assaut à l’heure du déjeuner puisque situé en plein quartier des affaires à l’entrée d’une rue piétonne, soit à une centaine...

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Ruszwurm Cukraszda, intime et inspirant (Budapest 1)

Budapest

Par Foodinandout

Une ville européenne chasse l’autre. Une gourmandise en remplace une autre. Aujourd’hui, c’est à Budapest que nous faisons une nouvelle fois escale alors que la pluie arrose la ville d’un jus épais et las. Il faut grimper sur un haut plateau, pourquoi...

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Olio Pane Vino, décevant

Cuisine Italienne

Par Foodinandout

L’accueil est plutôt froid, mettons glacial. La patronne - version romaine et dégraissée d’Ariane Mnouchkine et Josée Dayan- si elle est effectivement occupée à prendre une commande, ne démériterait pas à nous gratifier d’un regard nous invitant à patienter....

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Roast, une surprise de taille (Londres 5)

Londres

Par Foodinandout

Le Borough Market lové au bord de la Tamise est la Mecque du bio et de la street food. Les produits les plus fins, les pièces d’excellence, autant dire le meilleur du Royaume Uni, y convergent quasi quotidiennement, ce qui ravit naturellement les gourmets...

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Canteen, instant magique (Londres 4)

Londres

Par Foodinandout

Retour à Londres ou je débarque en matinée avec un programme chargé - «Exposed: Voyeurism, Surveillance and the Camera» à la Tate Modern, «Romantics» à la Tate Britain, un saut chez Rough Trade et une flânerie placée sous le signe de l’émotion dans le...

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Happy Nouilles, divine surprise

Cuisine Chinoise

Par Foodinandout

Calquée sur le modèle des «Pâtes Vivantes» (à moins que ce ne soit l’inverse), Happy Nouilles est une cantine sichuanaise qui émerveille avec le spectacle de ses nouilles fraiches étirées à la main, notre fascination culminant au moment ou les doigts...

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Vennington, revigorant (Pays-Bas, Amsterdam 4)

Amsterdam

Par Foodinandout

Une halte dans le quartier du Jordaan, très prisé pour ses ruelles aux maisons étroites, son marché aux oiseaux, ses cafés bruns et ses canaux paresseux ou glissent mollement les péniches. On y vient également pour frissonner et verser la larme dans la...

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Café Américain, caractère (Pays-Bas, Amsterdam 3)

Amsterdam

Par Foodinandout

Le Café Américain situé dans l’hôtel du même nom est plutôt âgé puisqu’il date de 1902. Un jeune homme, en réalité. Les temps changent, lui ne bouge pas. Son immobilité est même plutôt redoutable. Un jeune homme, dis-je, qui se serait mis en frais avec...

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Wagamama, réjouissant (Pays-Bas, Amsterdam 2)

Amsterdam

Par Foodinandout

Wagamama est une chaine très populaire au Royaume Uni et dans les pays du Commonwealth, crée par l’homme d’affaire Alan Yau (les fameux Hakkasan et Yauatcha londoniens) totalisant 105 restaurants de par le monde dont 66 en Angleterre et rien moins que...

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Uliveto, désarmant (Pays Bas, Amsterdam 1)

Amsterdam

Par Foodinandout

On aime beaucoup ces grandes baies vitrées qui captent autant de lumière qu‘elles le peuvent, ces deux tables d’hôtes dont la principale en marbre, ces deux autres individuelles, l‘une à l‘entrée, accolée à la façade vitrée, la seconde au milieu de la...

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