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Kis Parazs, délicieuse planque thaïlandaise (Budapest 4)

Budapest

Par Foodinandout

C’est devenu une habitude, presque un rite, de manger étranger dans un pays qui ne l’est pas moins, un quasi reflexe que j’ai évoqué ultérieurement à l’occasion d’un séjour antérieur. On a ses petits plaisirs, ses petites manies auxquels on s’accroche...

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Taverna Dionysos, un grec d’exception (Budapest 3)

Budapest

Par Foodinandout

D’abord les quais et ses façades majestueuses le long desquels coule un fleuve large comme la Tamise, puissant et boueux comme un marais, qui est le Danube. Ensuite le pont de la liberté dont chaque flèche métallique est surmontée d’un oiseau de proie...

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Menza, l’autre poumon de Budapest (Budapest 2)

Budapest

Par Foodinandout

On y vient souffler un moment entre deux bains. Que ce soit en terrasse ou bien à l’intérieur, le Menza est régulièrement pris d’assaut à l’heure du déjeuner puisque situé en plein quartier des affaires à l’entrée d’une rue piétonne, soit à une centaine...

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Ruszwurm Cukraszda, intime et inspirant (Budapest 1)

Budapest

Par Foodinandout

Une ville européenne chasse l’autre. Une gourmandise en remplace une autre. Aujourd’hui, c’est à Budapest que nous faisons une nouvelle fois escale alors que la pluie arrose la ville d’un jus épais et las. Il faut grimper sur un haut plateau, pourquoi...

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