cuisine francaise

L’Ami Jean, apprentissage de l’extase

Cuisine Française

Par Foodinandout

A peine avions nous foulé le seuil de l’Ami jean, Yumiko et moi, que notre nouveau refuge nous semblait un paradis. Si nous n’avions pas encore cette décontraction et cette audace des oiseaux de vieux nid qui ne demandent qu’à déployer leurs ailes pour...

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Bistro et Terroir, la palme du goût et du cœur

Cuisine Française

Par Foodinandout

Ce n’est pas banal dans la capitale et ça fait un bien fou, un accueil aussi chaleureux, une telle disponibilité de la part de Patrick Barthelemy et son équipe, aux commandes de ce bistrot gourmand anciennement piloté par Gérard Vié dont les terrines...

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Willi’s Wine Bar, sans plus

Cuisine Française

Par Foodinandout

L’ambiance n’est pas à la fête, un samedi à l’heure du déjeuner, au Willi’s Wine bar de l'anglais Max Williamson. Si on ne s’attend pas à retrouver dans ce bar à vin moderne un peu de ce rustique et de cet esprit canaille du Rubis voisin, il n’empêche...

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Cartouche Café, à l'occasion

Cuisine Française

Par Foodinandout

On est toujours quelques pas sous la chaussée, après avoir descendu une volée de marches. Mêmes zinc farci de blanc-cassis, de Pernod ou de Bourgogne Aligoté; mêmes tables serrées, tableaux noirs et murs jaunis. L’ambiance n’a pas changé: décontractée,...

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Le Bal Café, un peu juste

Cuisine Française

Par Foodinandout

Le Bal Café, c’est l’espace restauration du nouveau lieu parisien d’exposition consacré à l’image documentaire. On est passage de la Défense, derrière la Place Clichy, au bout d’un chemin pavé bordé à sa gauche par un jardin souriant qu’encadrent une...

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Chez Michel, grandiose

Cuisine Française

Par Foodinandout

Yumiko a décidemment le chic pour débusquer les adresses d‘exception. Elle est de ces jeunes femmes qu’on suivrait les yeux fermés. Avec Chez Michel, fameux bistrot aux accents breton piloté par Thierry Breton, nous voilà embarqués dans une nouvelle expérience...

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Playtime, touché par la grâce

Cuisine Française

Par Foodinandout

Les gens qui détestent comme moi les films de Jacques Tati auraient tort d’ignorer cette nouvelle adresse pour la seule raison qu’elle empreinte au célèbre réalisateur le titre d’une de ses œuvres majeures. Si le cinéaste excellait dans l’art de jeter...

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Saturne, à l’origine du goût

Cuisine Française

Par Foodinandout

Rendez-vous était pris avec Yumiko chez Saturne, pour nous faire une opinion, quelques semaines après son inauguration en grandes pompes, de l’adresse star, du hit de la rentrée, laquelle n’en finit plus d’affoler le tout Paris et d’exciter les critiques....

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La Régalade Saint Honoré, jour sans mais cœur vaillant

Cuisine Française

Par Foodinandout

On a laissé Yves Camdeborde dans son traquenard du carrefour de l’Odéon, on le retrouve en filagramme dans la seconde Régalade de Bruno Doucet installée depuis l’an dernier à mi chemin des Halles et du musée du Louvre. Après la déconvenue du Comptoir...

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Le Comptoir du Relais, désolant

Cuisine Française

Par Foodinandout

A défaut de réserver une table à diner pour dans trois mois au mieux (voir six, comme cela est déjà arrivé pour certains), on est d’attaque dimanche sur les coups de midi quand le bistrot star d’Yves Camdeborde n’est pas encore envahi par des grappes...

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