Chroniques gustatives.
C’étaient plein de couleurs, de lumières, d’enfants, de sourires et de vie qui nous attiraient comme les ampoules électriques aspirent les papillons de nuit. Derrière les grilles fleuries, c’étaient encore une fontaine, des tables colorées au soleil,...
Lire la suiteRetour dans le Meatpacking District ou la veille a été inauguré la deuxième section de la High Line qui au final en comptera probablement trois, une extension sujette à débat puisque la première tranche a entrainé le doublement du prix au mètre carré...
Lire la suiteJ’adore ce burger pas grand pour deux sous, aussi bio qu’écolo. J’en fis la découverte au retour d’une visite à Bryant Park, dont je quittais l’herbe brulante et surpeuplée pour le quartier du Lower Manhattan ou je réalisais une fois sur place, au vu...
Lire la suiteCela se passe sur les toits de Brooklyn, sur la terrasse verdoyante d’un entrepôt qui offre une vue fracassante sur Manhattan. C’est «un potager du ciel», un de ces potagers communautaires comme on en trouve tant à Brooklyn. La mégalopole, gagnée depuis...
Lire la suiteLe jour de mon arrivée, un bol d’oatmeal dessiné grossièrement sur la vitrine de cette petite cantine fréquentée quasi exclusivement par la communauté dominicaine avait immédiatement attiré mon attention. Le lendemain matin c’était tout vu, je plongerai...
Lire la suiteOn est dans l’East Village, jadis quartier hautement politisé et contestataire qui est loin d’avoir vendu son âme puisqu’il poursuit sa lutte contre les ambitions carnivores des promoteurs immobiliers et fait même figure de modèle en la matière ses habitants...
Lire la suiteChemin faisant, je glissais du moribond Bowery (ses rues chaudes et blafardes la nuit, immortalisées jadis par le photographe Weegee; le Bowery Ballroom ou je regrette de n’avoir jamais assister aux premiers concerts de Sebadoh, Guided by Voices, Pavement...
Lire la suiteUn greenmarket de plus (on en compte une cinquantaine à travers New York), celui-ci couché au bordl’East River, à l’extrémité de Williamsburg ou les nombreux immeubles désaffectés reconvertis en lofts, bars et galeries ont chassé en grande partie (flambée...
Lire la suiteCe n’est pas un hasard si mon hôtel est situé à quelques centaines de mètres de Park Slope, ce quartier à la fois bohème et bourgeois (l’un va quasi inévitablement de paire avec l’autre), immédiatement identifiable à ses brownstones, ses épiceries bio,...
Lire la suiteLes marchés bio sont foule à New York. Sans compter les épiceries bio ou les très pratiques «Grocery», ces superettes qui proposent à ma grande surprise un maximum de produits également bio comme ces laits de petites exploitations vraiment formidables....
Lire la suite