new york

Tuck Shop (East Village - Manhattan, New York 7)

New York

Par Foodinandout

On est dans l’East Village, jadis quartier hautement politisé et contestataire qui est loin d’avoir vendu son âme puisqu’il poursuit sa lutte contre les ambitions carnivores des promoteurs immobiliers et fait même figure de modèle en la matière ses habitants...

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Tacomba Fonda Nolita (Nolita - Manhattan, New York 6)

New York

Par Foodinandout

Chemin faisant, je glissais du moribond Bowery (ses rues chaudes et blafardes la nuit, immortalisées jadis par le photographe Weegee; le Bowery Ballroom ou je regrette de n’avoir jamais assister aux premiers concerts de Sebadoh, Guided by Voices, Pavement...

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Brooklyn Flea, Smorgasburg (Williamsburg - Brooklyn, New York 5)

New York

Par Foodinandout

Un greenmarket de plus (on en compte une cinquantaine à travers New York), celui-ci couché au bordl’East River, à l’extrémité de Williamsburg ou les nombreux immeubles désaffectés reconvertis en lofts, bars et galeries ont chassé en grande partie (flambée...

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Ozzie’s Café (Park Slope - Brooklyn, New York 4)

New York

Par Foodinandout

Ce n’est pas un hasard si mon hôtel est situé à quelques centaines de mètres de Park Slope, ce quartier à la fois bohème et bourgeois (l’un va quasi inévitablement de paire avec l’autre), immédiatement identifiable à ses brownstones, ses épiceries bio,...

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Union Square Green Market + Community Food and Juice (Union Square - Harlem, New York 3)

New York

Par Foodinandout

Les marchés bio sont foule à New York. Sans compter les épiceries bio ou les très pratiques «Grocery», ces superettes qui proposent à ma grande surprise un maximum de produits également bio comme ces laits de petites exploitations vraiment formidables....

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Roberta’s (Bushwick - Brooklyn, New York 2)

New York

Par Foodinandout

C’est au cœur de Bushwick, dans le nord de Brooklyn. On sort à la station Morgan Avenue et c’est une succession d’entrepôts à proximité desquels stationnent quelquefois d’impressionnants trucks, de vrais monstres qui sont en réalité le contraire de la...

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Le Chelsea Market + High Line (Meatpacking District - Manhattan, New York 1)

New York

Par Foodinandout

Situé en plein «quartier de la viande» ou sévissaient dans le temps de nombreux abattoirs, le Chelsea Market eut également une première vie puisqu’on y fabriquait jadis des biscuits dont de nombreuses reliques de cette grande époque sont encore soigneusement...

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