Aubergine (Autriche, Vienne 4)

Vienne

Par Foodinandout

Avec un nom pareil, rien de surprenant à ce que restaurant planqué dans les méandres de la vieille ville eut l'idée enthousiasmante et qui fait sens d'associer la gastronomie autrichienne à celle méditerranéenne. Au terme fourre tout et un peu trop facile...

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ON (Autriche, Vienne 3)

Vienne

Par Foodinandout

Un cube rouge flamboyant fixé au dessus de l'entrée comme pour nous signaler la présence d'un bordel, à moins qu'il ne s'agisse d'un voyant lumineux comme on en trouve à l'entrée des studios d'enregistrement de musique, de radio ou de télévision. Le rouge...

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Gasthaus Poschl (Autriche, Vienne 2)

Vienne

Par Foodinandout

C'est à deux pas de l'église des Franciscains, aux murs chargés comme une pâtisserie sicilienne. Une petite rue comme devaient les emprunter les personnages désespérés des nouvelles de Schnitzler. (piquer une dernière fois le pavé luisant de la pointe...

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Wiener Schnitzel au Musée des arts Appliqués (Autriche, Vienne 1)

Vienne

Par Foodinandout

Ça prend moins de temps qu'un battement de cil, descendre de l'avion, filer vers la sortie, s'engouffrer dans le City Airport Train et voir défiler sous ses yeux un site industriel plein de tuyaux mêlés, de hauts fourneaux et de tours de refroidissement...

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Moutarde, mention bien

Cuisine U.S

Par Foodinandout

Cette nouvelle cantine Tew Mex porte bien son nom: Moutarde, soit un condiment qui peut ressusciter une viande, lui donner une nouvelle direction sans être pour autant indispensable. Avec son élégante salle allongée, ses banquettes moelleuses, sa carte...

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Rice and Beans, grinçant

Cuisine U.S

Par Foodinandout

Un peu chahutés par les récents jeux de chaise entre Rice and Fish et Rice and Beans et la canicule qui s'est abattue ces derniers jours sur la capitale, on n'est pas malheureux de s'engouffrer dans cette cantine mexicaine de poche pour trouver refuge...

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