Mango Tree, la mélodie du bonheur (Bangkok, Thaïlande 17)

Thaïlande

Par Foodinandout

On vit des expériences comme ça, qui vous font chavirer, qui vous font venir les larmes aux yeux et pour peu que vous les sentiez monter puis éclater, ce serait bien le diable si vous arriviez à en contrôler le débit. On parle ici d’un restaurant posé...

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In Love, vertige de l’amour (Bangkok, Thaïlande 16)

Thaïlande

Par Foodinandout

Ce n’est pas la moins amoureuse des jeunes femmes qui me recommande cette adresse perchée au dessus de la Chao Phraya. L’endroit est romantique au possible, à l’image de Chu et de son gros petit ventre dans lequel grandit un bébé qui est un garçon. Inévitablement,...

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A perte de vue (Si Phan Don, Laos 9)

Laos

Par Foodinandout

Si Phan Don, « 4000 îles» est un archipel qui s’étire sur plus de 50 km au milieu du Mékong jusqu’à venir chatouiller les flancs du Cambodge. Durant la saison des pluies, le fleuve jaune y atteint sa plus grande largeur sur son cours de 4350 km, quand...

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Duel au soleil (Plateau des Boloven, Laos 8)

Laos

Par Foodinandout

Le sol fertile du plateau des Boloven qui s’étend au nord-est de la province de Champasak jusqu’au Salavan et au Sekong, produit outre la cardamone, le rotin et le poivre, un arabica qui compte parmi les plus prisés de la planète. Il se dit de cet arabica...

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L’entracte vietnamien (Ventiane, Laos 7)

Laos

Par odinandout

Je sentais depuis quelques temps l’expérience vietnamienne me souffler dans le cou. Le hasard voulut qu’un midi, à l’instant même ou je me remémorai quelque soupe avalée dans un marché de Saigon, je passe devant une cantine vietnamienne. Aussi, ne fus-je...

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