In Love, vertige de l’amour (Bangkok, Thaïlande 16)

Ce n’est pas la moins amoureuse des jeunes femmes qui me recommande cette adresse perchée au dessus de la Chao Phraya. L’endroit est romantique au possible, à l’image de Chu et de son gros petit ventre dans lequel grandit un bébé qui est un garçon. Inévitablement, le lieu a conservé un peu de sa présence de jeune femme amoureuse et j‘aime à penser qu‘elle était assise ici et là.

Romantique, le restaurant doit l’être autrement le soir lorsque la grande terrasse est ouverte qui domine le fleuve et le grand pont illuminé Rama VIII. Alors, l’amour doit flotter dans l’air, d’une intensité telle qu’il puisse être saisi avec les doigts.

Pour apprécier la cuisine d’In Love, midi vaut bien minuit et des gambas cuisinées dans une sauce au vin sucrée, un jus de pastèque, suffisent à me donner le sourire quand bien même le plat est loin d’être convaincant (gambas rachitiques atomisées par une sauce succulente mais d’une violence inouïe). Seulement, il y a cette présence/absence d’une jeune femme au bébé à naitre et cette pensée suffit à faire tenir un sourire sur un visage.

In Love

2/1 Krungkaseam Rd

Wat Sampraya

Thewet pier

Bangkok