On peut aimer la cuisine indienne sans en être fou, moyennement apprécier un aloo gobi et raffoler des naan, si possible fourrées au fromage (entendez à la vache qui rit - si c'est pas le diable...). Pour qui n'envisage pas de soumettre son estomac au feu des épices ni aux plats végétariens semi liquides et souhaite au contraire un dépaysement soft, un exotisme molletonné, Bollynan est une excellente alternative puisqu'un bon compromis entre cuisine indienne et française.

Les amateurs de la première ne seront pas déçus du voyage: lassi, brochettes d'agneau, poulet et saumon tikka, poulet sauce curry, naan déclinées au fromage, à l'ail, à la frangipane, un authentique gulab jamul (autant dire un shoot de sucre en intraveineuse) et en guise de guest star cette spécialité aux allures de petite calzone, clone de la coca algérienne, le Bollynan qui s'annonce plutôt roboratif (un naan fourré au poulet, épices, sauce et fromage, les appétits douillets sont prévenus).

Côté cuisine bien de chez nous, on appréciera la présence quasi incongrue de gratin dauphinois, d'épinards à la crème, d'un joli choix de légumes cuits à la vapeur et de desserts comme le cheese cake, le carrot cake, le fondant au chocolat ou les yaourts de la Ferme de Viltain.

En plus d'être bon et un chouïa bio, Bollynan est très respectueux du porte monnaie (un plat qu'on compose soi même accompagné d'un authentique naan cuit au tandoor - ce four en terre cuite en forme de jarre - revient à une toute petite dizaine d'euros). Sans surprise pour un resto/traiteur, on mange sur place ou à emporte. Formules de 8,20 € à 9,20 €, accueil et service au top.

Bollynan

12 rue des Petits Carreaux

75002 Paris

01 45 08 40 51